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厨房美食菜谱:笑脸土豆饼的做法

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厨房美食菜谱:笑脸土豆饼的做法
看到别人做土豆条 土豆片啥的,很想自己也做。结果 头一次做,卖相不太好,味道挺好吃的。下面亲看过程额........
食材 主料: 土豆 粉芡 50g 盐少许 食用油 500g 步骤 1.土豆蒸熟后,用小勺压成土豆泥。 2.压成泥后放淀粉 和少许盐活成面团。 3.这就是土豆活好的面团。 4.把土豆面团擀开成博饼,用杯子口压成一个一个的 圆饼,用筷子点出眼睛,用小勺把画出嘴巴。可爱吧。 5.食用油倒入锅内烧 6.7 成放入土豆饼炸制。 6.像笑脸吗亲? 7.可爱吧亲。 小贴士:用色拉油,浅色的油炸制出来颜色好看。我

用的是玉米油。火候不能大。大了就上色了,不好看。




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